Så vad betyder begreppet "Gröna företag" och på vilket sätt ser Vital till att vara miljövänliga? Peter Tremlett, som är ”Engineering Manager” på Vital berättar mer i en intervju med Vitals Klubbtidning. Läs hela intervjun här.
Intervju med Peter från Vital’s klubbtidning
Vital klubbtidning: Vad menas med begreppet "gröna företag"?
Peter: Ett grönt bolag (eller miljövänliga företag) använder sina resurser effektivt och möjliggör för minimalt svinn. Ett grönt företaget återvinner och använder naturlig energi (t.ex. solvärme) så långt som möjligt. Den är en idealisk lösning för avfallshantering som är miljövänlig och bryter ned avfallet på en biologiskt nedbrytbar avfallsplats, vilket är precis vad vi gör här på Vital.
Vital klubbtidning: När började Vital anamma den gröna politiken?
Peter: Vital har alltid varit ett miljövänligt företag, men vi har nyligen beslutat att ta ett steg vidare genom att en projektgrupp tillsammans kommer att ha regelbundna innovationsmöten för att diskutera vår utveckling som ett miljövänligt företag.
Vital klubbtidning: På vilket sätt säkerställer Vital att den dagliga verksamheten är så miljövänliga som möjligt?
Peter: Att vara ett miljövänligt företag kräver mycket planering och framsynthet. Vår strävan att vara ett grönt företag är långsiktigt och har kickoff med tre faser. Vårt mål för den första etappen var att spara 20 000 liter vatten per månad – Vilket vi är i mål med!
Vital klubbtidning: Det är en enorm vattenbesparing! Hur fick ni till detta?
Peter: Genom ett säkert och effektivt återvinningssystem för vatten i vår tillverkningsprocess. Det bästa sättet att använda naturens resurser är genom återvinning.
Den andra fasen är energieffektivitet. Vår befintliga elektriska belysning kommer att ersättas med energieffektiv belysning och vi kommer att installera solpaneler för våra uppvärmningsbehov. Vårt mål är att ha detta igång inom de närmaste 9 till 12 månaderna.
Vi installerade dessutom nyligen ett system som minskar den el som används i vår fabrik. Med andra ord har vi minskat det energibehov som krävs av maskiner och därigenom har vi gjort energianvändningen effektivare. I själva verket har vi rapporterat en 14% besparing på el!
När det gäller energieffektiv uppvärmning har vi faktiskt valt att utnyttja värme från våra kompressorer för att värma upp våra vattensystem. Vital Hälsa Foods är det första företaget i Western Cape att köpa maskiner med detta värmesystem för att återutnyttja energi. Så vi återvinner bokstavligen energi.
För det tredje kommer Vital fortsätta att sträva efter att minska på avfall och se till att produktionslinjerna fungerar mer effektivt. Vi ser också till att vår personal fortsätter att göra saker rätt första gången!
Vital klubbtidning: På vilka andra sätt kan personal på Vital göra sin del för att Vital Health Foods blir miljövänliga?
Peter: Vår personal använder luftkonditionering bara när det är absolut nödvändigt, och utöver detta har vi installerat extra värmeisolering för vårt luftkonditioneringssystem. Våra anställda ser också till att kontorets lampor är avstängda när personal har lämnat byggnaden. En ny regel har dessutom inletts när det gäller pappersförbrukningen - dokument personalen skriver ut görs på båda sidorna av papperet, vilket innebär att vi kommer att använda hälften så mycket papper som vi gjort tidigare.
Vital klubbtidning: Finns det andra sätt på vilket papper sparas?
Peter: Ja, vi installerar en ny multimiljon rand för tillverkningen för att kontrollera batchprocesser - det är ett sätt för oss att dokumentera allt vi gör
papperslöst istället.
Vital klubbtidning: Är "grönare" bara en fas som företagen går igenom, eller är det ett långsiktigt åtagande?
Peter: Det är verkligen ett långsiktigt engagemang från vår sida och förhoppningsvis även för andra företag. För att vara grön behöver strukturella och processuella förändringar göras i tillverkningsprocessen - detta kan vara dyrt och är i stort sett permanent. Den som inser vad som händer med vår planet kommer att ta grönare processen på allvar, med engagemang, som vi gör.
Det verkar som om Vital familjen verkligen inte göra saker i halvmesyrer och har startat denna gröna strävan med mycket stort steg.
